카페진정성 기점

김포에 가끔 가면 꼭 가보는 카페가 있습니다. 

너무 유명하기도 하고 알려지기도 해서 그냥 사진도 안찍고 커피만 즐기고 옵니다. 

그런데 더 시내와 가까운 진정성 카페 기점이 있다고 이번에 들었습니다. 

카페 진정성은 건축물의 선을 잘 겹쳐서 디자인 하는것 같습니다. (디자인에 대해서는 1도 모르는 사람입니다. 그냥 느낌입니다.)

이곳에서는 주로 로스팅을 하고 그것을 진정성 카페들로 옮긴다고 합니다. 

로스팅룸이 너무 궁금해서 찾아갔지만, 작업 중이셔서 방해 될까봐 사진은 찍지 않았습니다. 

앞마당에 자갈로 예쁘게 꾸며 놓았습니다. 

에소프레소는 라마르조꼬 1구 머신을 사용하고 있었습니다. 본점에서는 아마 다른것을 썼던것 같은데, 공간을 크게 만들지 않아서 아마 쓰시지 않았을까 생각해 봅니다. 

간단한 간식들을 팔고 있었는데, 몇개 구매했고 이번에 독특했던것은 인절미 떡같은데 겉에 뭍은게 좀 달라 보이는 디저트였습니다. 의외로 커피랑 잘 어울렸습니다. 

그리고 저는 브루잉 커피를 시켰습니다.

어떤것이었는지 기억이 안나네요. 커피 맛있습니다. 

자리도 많지 않습니다. 한 다섯테이블 정도 되었나 싶습니다. 다른손님들 있어서 사진을 찍지 않았습니다. 

앉아서 편하게 즐기시려면 본점으로 가시면 좋을것 같습니다. 이곳은 전반적인 생산에 중점을 둔 곳 같습니다. 

가게 작고 예쁘고, 커피는 맛있습니다. 

 

---